7月5日，重庆市梁平区奇爽食品有限公司，工人在对预制菜产品进行质量抽查。重庆市梁平区依托区位、资源、交通等方面优势，着力在园区建设、产业创新、集群发展、强链补链、要素保障、品牌创建等方面下功夫，推动预制菜产业高质量发展，加快打造中国西部预制菜之都。

目前，梁平区拥有300家具有全国影响力的食品加工企业，农产品加工体系较为完善。去年，全区67家规上企业实现产值达到200亿元，预制菜产业已初具规模。据了解，预计到2030年，梁平区预制菜产值达1000亿元，占全区工业总产值50%以上，形成相对成熟的预制菜产业体系。