7月12日，由中国商业联合会指导，建发会展集团、思尔福主办，湖南省团餐行业协会、湖北省连锁经营协会、福建省连锁经营协会、长沙市零售商业行业协会、长沙市农贸市场协会、大湘菜报联合协办的“2022中国华中预制菜产业大会暨展会”在长沙开幕。

作为华中地区首个预制菜专业主题展，“2022中国华中预制菜产业大会暨展会”汇聚了数十家国内预制菜产业龙头企业，携近100种预制菜品展示亮相，展品涵盖水产品预制菜、肉产品预制菜、净菜预制菜、复合调味料、冷链机械包装等。近2000名来自全国各地连锁餐饮总经理、团餐企业负责人、商超便利采购总监、电商平台选品负责人、政企采购人员、预制菜上下游从业者、冻品批发商、代理商等来到展会现场。

在2022中国华中预制菜产业大会暨展会上，天猫、京东、利和味道、文和友、美菜网、王家渡、麦子妈等国内预制菜龙头企业围绕资本赋能、国际协作、菜品研发、供应链增值、冷链包装、线上电商及线下商超便利运营、经销代理等话题展开分享，分享落地实战经验，现场思维火花碰撞，犀利观点不断，探讨预制菜行业新发展机遇。现场除举办行业论坛及展览展示外，还同期举办了预制菜行业供需对接会、湖南省餐饮品牌名企及预制菜代表企业游学走访、2022中国华中预制菜最受欢迎品牌评选表彰大会等相关活动。